أشهر أماكن لتذوق التشيمني كيك ( كعك المداخن)
يعود أصل التشيمني كيك إلى إقليم ترانسلفانيا الواقع في رومانيا والتي يتم إعدادها من السكر و الخميرة و الطحين مع
طبقة من السكر الناعم و تحمص فوق الفحم لتصبح مقرمشة
كما أن قد تضاف إليها بعض الاضافات الشهية كالمكسرات و جوز الهند و الشوكولاته
و ترجع تسمية التشيمني كيك بهذا الاسم إلى ان كلمة تشيمني تعني المدخنة وسميت بها لأن شكلها يشبه شكل المدخنة
و قد استمر انتشار هذه الكعكة من رومانيا حتى وصلت إلى بلدنا
فلن تحتاج للسفر من قارة إلى أخرى حتى تتذوق هذه الكعكة فقط فأصبح بالامكان الذهاب إلى أحد هذه المخابز و الاستمتاع بطعمها الرائع
الأحساء
chimney lily food truck
عربة ليلي هي أول عربة طعام من نوعها في الأحساء لبيع التشيمني كيك
حيث يتم تزيين الكعكة بعدة نكهات حسب الرغبة كالورد أو الفستق أو جوز الهند
توجد العربة في حي المزروع أمام أسواق التميمي
الخبر
Gustoso cafe
كافيه غوستوز متواجد بالراشد مول بالخبر مختص بتقديم الأنواع المختلفة من هذه الكعكة
تشيمني كيك البلغاري
متواجد بالخبر حي العقربية
كما أنه انتشر قبل عدة سنوات الكعك التركي الشهير الذي يعرف بالمكارا
الا انه يشبه التشيمني كيك إلى حد كبير فإذا أردتم تذوق المكارا في الخليج فما عليكم سواء زيارة فروعهم في دبي أو جدة
Comments
Post a Comment