الكعك الروسي

Hello everyone

مساؤكم طيب جميعا

أتيت لكم اليوم بطريقة كعك الشاي الروسي اللذيذ

يتميز بهشاشته و لذة طعمه و ذوبانه مباشرة بالفم

الروسيين لهم طقوس في إعداد هذا الكعك الشهير فهم يقومون بإعداده خلال فترة الأعياد 

مقادير الكعك الروسي 

١ كوب زبدة مذابة بدرجة حرارة الغرفة

٢/١ كوب سكر بودرة

١ ملعقة كبيرة فانيلا

٢ ٤/١ دقيق متعدد الاستخدامات

٤/٣ كوب مكسرات ( جوز أو لوز ) مطحونة

٤/١ ملعقة ملح

للتزيين

سكر بودرة

طريقة التحضير

١ - قوموا بتسخين الفرن على درجة حرارة ٢٢٠ درجة مئوية

٢ - اخلطوا المقادير الزبدة مع السكر و الفانيلا و الملح ومن ثم الدقيق إلى ان يتم امتزاجهم جيدا

٣ - اخلطوا المكسرات مع الخليط 

٤ - شكلوا الكعك على شكل كرات صغيرة و ضعوهم على ورق الزبد في الصينية

٥- ادخلوهم الفرن لمدة ١٤-٢٠ دقيقة

٦- بعد اخراجهم من الفرن غمسوهم مباشرة في السكر البودرة ومن ثم ضعوهم في طبق التقديم

приятного аппетита